NATALE 2025
Crostone ai multicereali con guacamole e salmone affumicato
ANTIPASTI
Le nostre polentine variegate con baccalà mantecato, gamberetti di laguna fritti e "zottoli"
Aragosta tiepida con verdure saltate e coulis al frutto della passione
PRIMI PIATTI
Crespella al granchio con patate viola e fiocchi di ricotta
Vialone Nano al radicchio tardivo di Treviso e vongole veraci
SECONDI PIATTI
Filetto di rombo al gratin croccante di guanciale di Norcia e rosmarino con spumone di patate alla zucca mantovana
Assaggio di frittura: calamari, scampi e verdurine
DESSERT
Sorbetto al mandarino con frutta secca e miele di acacia
Soufflé al cioccolato con crema mascarpone
Acqua , vino della casa, caffè
Euro 90,00= a persona
